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Carol 的黑糖糕
我本來不是很喜歡黑糖糕，總覺得太甜。在Carol 那看到的時候也沒興趣做，後來想想，或許把拔和布萊恩會喜歡，而且可以自己調整甜度，才想來試試。需要的材料太多，等我慢慢的湊齊所有材料，都已經過了一個月了。
雖 然材料種類多，但比起做麵包，這實在是簡單的不得了，過程中還發生了一個小插曲，麵糊攪拌好了，越看越覺得不對勁，怎麼我的麵糊是淡黃色的，蒸出來不可能 會變咖啡色吧，重新看了一下配方，才發現我把黑糖的分量130g 看成了30g 了, 才趕緊又燒了點水把剩下的100g黑糖給溶了加進去麵糊。
第一次做，糖的份量完全依照Carol 的配方，想不到做出來的甜度剛剛好，蒸的也發的挺漂亮的，蒸好了剛好Angel 母女來家裏玩，切了塊請他們嚐嚐，好像還挺合Angel 媽媽的口味，印了份食譜給Angel 媽媽帶回去，希望他也能做出成功的黑糖糕。
布萊恩喜歡嚐鮮，這個他挺喜歡的，晚餐不肯吃飯，怕他夜裡肚子餓，拿黑糖糕給他墊墊肚子。
我本來不是很喜歡黑糖糕，總覺得太甜。在Carol 那看到的時候也沒興趣做，後來想想，或許把拔和布萊恩會喜歡，而且可以自己調整甜度，才想來試試。需要的材料太多，等我慢慢的湊齊所有材料，都已經過了一個月了。
雖 然材料種類多，但比起做麵包，這實在是簡單的不得了，過程中還發生了一個小插曲，麵糊攪拌好了，越看越覺得不對勁，怎麼我的麵糊是淡黃色的，蒸出來不可能 會變咖啡色吧，重新看了一下配方，才發現我把黑糖的分量130g 看成了30g 了, 才趕緊又燒了點水把剩下的100g黑糖給溶了加進去麵糊。
第一次做，糖的份量完全依照Carol 的配方，想不到做出來的甜度剛剛好，蒸的也發的挺漂亮的，蒸好了剛好Angel 母女來家裏玩，切了塊請他們嚐嚐，好像還挺合Angel 媽媽的口味，印了份食譜給Angel 媽媽帶回去，希望他也能做出成功的黑糖糕。
布萊恩喜歡嚐鮮，這個他挺喜歡的，晚餐不肯吃飯，怕他夜裡肚子餓，拿黑糖糕給他墊墊肚子。
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