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以前在網路上找到許多不同的烤布丁的做法,做出來總覺得不是那麼道地,這次在Carol 那裏找到另外一個配方,(是的,又是Carol,因為他的部落格裡面真的是甚麼都有,不僅有詳細的做法,也有每個步驟的分解圖片,甚至有影片,如果有疑 問,留言給他,他也都很快就回覆,這就是為什麼這幾天我老是在他的部落格裡面尋寶。)說起這個配方,其實也不是有甚麼特別,一樣就是香草,牛奶,蛋,但依 他的蛋和牛奶的比例調出來的布丁,卻特別軟嫩。做法其實很簡單,愛吃的朋友快來試試。

我做的吃掉了一大半,來不及拍照。

Carol 的焦糖香草烤布丁(點我連結)在這裡。

   
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